Nella stessa domenica si tiene la Fiera Regionale del Tartufo, uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici della zona, che si svolge nelle immediate vicinanze della Stazione Ferroviaria e lungo Corso Libertà; tutta l'area sarà chiusa al traffico e animata con bancarelle di prodotti enogastronomici particolarmente rappresentativi.
L'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana, in Via G. B. Giuliani 29, ospiterà l'inaugurazione della Fiera Regionale del Tartufo, organizzata dal Comune e dall'Associazione Trifulau Canellesi, che ha lo scopo di valorizzare in particolar modo, il tartufo del nostro territorio. Il concorso è aperto a Trifulau liberi cercatori, Ristoratori e Commercianti.
La Fiera ha lo scopo di valorizzare il tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico), le cui doti sono conosciute ed esaltate da secoli e che ha meravigliato per lungo tempo botanici e naturalisti creando un alone di fitto mistero su questo 'frutto della terra'.
Lo slogan della fiera regionale del tartufo è 'Canelli il posto delle trifole' infatti a Canelli il tartufo è sempre stato chiamato 'trifola' e l'unicità di quelle trovate nel territorio sta soprattutto nel suo profumo e nella sua capacità di esaltare particolari piatti della nostra tradizione.

Canelli Città del Vino è un appuntamento imperdibile per tutti i wine lovers che vogliano vivere un'esperienza profonda della cultura del vino. Tre giorni di festa nella capitale del Moscato e nella terra dove è nato il riconoscimento Unesco. Canelli Città del vino è, insieme, degustazioni vinicole e local food. Cattedrali sotterranee ed eventi di piazza. Tradizioni popolari e musica moderna. All'ombra del castello, in un'atmosfera che solo le feste di paese più autentiche sanno regalare.

Per questo motivo dalla volontà di creare un evento unico nel suo genere ed al tempo stesso fortemente legato al territorio nasce la prima fun run dedicata al mondo del vino, la Canelli wine run, Una corsa di 5 km non competitiva da percorrere in una nuvola di colori e sapori del territorio che si svolge tra le vie di Canelli, la capitale dell'Asti DOCG. Riconosciuta con le sue cattedrali sotterranee Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco.
Protagonista il vino, dunque, sparato al pubblico attraverso il sistema della 'nebulizzazione'. Barbera, Moscato, Rosato e Asti Spumante distribuito dai cinque consorzi e grandi cantine che hanno a disposizione un chilometro ciascuno. Al traguardo cibo, vino e musica.